上海市委副书记、市长应勇今天（22日）主持召开市政府常务会议，部署实施上海工业强基工程，巩固提升实体经济能级；研究落实食品安全责任，对小型餐饮服务提供者实施临时备案监管等事项。为满足人民群众消费需求，保障食品安全，督促尚未取得食品经营许可的小型餐饮服务提供者落实食品安全责任，依法开展食品经营活动，根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等法律规定，市食药监局等部门制定了《上海市小型餐饮服务提供者临时备案监督管理办法（试行）》，对人民群众有需求且不影响周边居民正常生活、有固定经营场所、符合食品安全和加工卫生要求，但未取得食品经营许可的小型餐饮服务提供者实施临时备案，并加强事中事后监管。《管理办法（试行）》还明确了备案时限和退出机制，逐步规范和引导小型餐饮服务提供者依法经营。

       会议原则同意《管理办法（试行）》并指出，加强本市食品安全监管，重点要管住大型食品企业，关键要逐步健全完善可追溯的食品市场供应体系，努力破解小餐饮和网络订餐配送等监管难题。要提升城市精细化管理水平，建设多元包容、既充满活力又具人文关怀的城区，对小餐饮不能简单一关了之，要疏堵结合、综合治理，通过实施临时备案监管，促进其依法经营。

摘自新浪网